Juustofondue
Talvisen reippailun jälkeen maistuu täyteläinen juustofondue.
Kasvisruoat
Kasvikset ovat ruokapöydän kuninkaallisia.
Mätikakku
Tee mädistä tai merileväkaviaarista, molemmat maistuvat.
Ranskalainen sipulikeitto
Ranskalainen sipulikeitto vaatii hieman aikaa, mutta on täydellistä talviruokaa: sesonginmukaista, täyteläistä ja lämmittävää.
Waldorfinsalaatti
Waldorfinsalaatista saamme kiittää New Yorkilaisessa Waldorf Astoria hotellissa työskennellyttä Oscar Tschirkyä.
Vuohenjuustopallerot
Pyöritä vuohenjuustosta palleroita, kätke sisälle pistaasipähkinöitä ja friteeraa kuumassa öljyssä. Valuta päälle hunajaa ja tarjoa lämpiminä.
Raitajuuria ja kapriksia
Tämä resepti on mahdollisimman yksinkertainen: paahdettuja raita- ja keltajuuria raikkaalla appelsiinikastikkeella sekä rapeilla kapriksilla ja kurpitsansiemenillä.
Kuningasosterivinokkaat
Kuningasosterivinokkaat ovat niin aromikkaita ja maukkaita, etteivät ne tarvitse kyytipojaksi juuri muuta kuin voita.
Äidin juustokohokas
Kohokas ei odota ruokailijaa, vaan ruokailja odottaa kohokasta!
Palsternakkasalaatti
Paahdetut palsternakat saavat kaverikseen rapsakoita kapriksia, täyteläistä parmesania ja mausteista rucolaa. Balsamicokastike viimeistelee.
Paahdetut porkkanat
Tahinia, za’ataria, sumakkia ja seesamia. Suomalainen porkkana makumatkalla!
Hapankaalisalaatti
Parasta juuri nyt (eli lähes aina): hapankaali. Kuinka siihen tuleekaan himo! Hapankaalisalaattiin tarvitaan ainoastaan kolme raaka-ainetta: hapankaalia, smetanaa ja sipulia.
Punajuuripesto
Punajuuresta tehty tahna sopii salaatin kaveriksi, levitteeksi eväsleipien väliin tai pastakastikkeeksi.
LATAA LISÄÄ
Uusimmat reseptit
