
Luumumunkit
Briossitaikinasta leivotut, haudutetuilla luumuilla ja vaniljaisella kermalla täytetyt munkit vievät kielen mennessään.
Leipominen – ehkä paras tapa ilmaista rakkautta! Laita siis tunteesi taikinaan ja anna jauhojen pöllytä.
Briossitaikinasta leivotut, haudutetuilla luumuilla ja vaniljaisella kermalla täytetyt munkit vievät kielen mennessään.
Ravintola Albinan keittiömestarin Jaanan saaristolaisleipä loistaa kalojen kanssa ja on maistuva lahja.
Karpalokeksit tai valkosuklaakeksit. Mitä se olikaan mitä rakkaista lapsista sanotaan?
Täyteläinen panforte on italialaisten vastaus jouluiseen hedelmäkakkuhimoon.
Onko parempaa kuin tuore, rapeakuorinen ja hieman hapan leipä? No ei ole!
Rocky road on vähän kuin pyttipannu. Siihen voi laittaa kaikenlaisia herkkuja mitä kaapista löytyy.
Tämän kakun koristeluun menee kotvanen. Helpompi ja nopeampi reitti on se perinteinen, jossa kaulitaan marsipaani koko kakun peittäväksi ja saksilla leikellään pieniä käpysen kolosia. Molemmat maistuvat samalle.
Samalla hapan, raikas ja makea, puolukkajuustokakku maistuu aina.
Mangon ja passiohedelmän makuinen juustokakku on täyteläinen, mutta ei liian makea.
Vain mielikuvitus on rajana, kun valmistaa suklaatryffeleitä!
Lämpimät sahramibriossit tuovat ylellisen tuulahduksen mihin tahansa brunssiin tai kahvihetkeen.
Huomaan pitäväni kovasti reseptiaihioista, joihin voi käyttää niitä raaka-aineita mitä keittiöstä kulloinkin löytyy. Tämä galetteresepti on juuri sellainen. Tällä kertaa kyydissä on päärynöitä ja persimonia.