Luksussilakat
Nämä silakkarullat maistuvat myös niille, jotka eivät yleensä silakasta välitä.
Brunssit
Aamupala + shampanja = brunssi
Herkkuperunat
Perunaviipaleet toimivat leivän korvikkeena kalaisille täytteille.
Savuporomousse
Mousse tai möössi, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Savuporomousse on kätevän emännän hätävara. Sen raaka-aineet säilyvät jääkaapissa pitkään ja annos syntyy nopeasti yllätysvieraiden odottaessa.
Sahramibriossit
Lämpimät sahramibriossit tuovat ylellisen tuulahduksen mihin tahansa brunssiin tai kahvihetkeen.
Silakka–ceviche
Silakka-ceviche sopii varsinkin niille ihmisille, joilla on antipatioita silakoita kohtaan.
Syrnikit
Venäläiset rahkaletut eli syrnikit ovat happamia ja täyteläisiä. Tarjoa ranskankerman ja mustikkahillon kanssa.
Juuriselleri–perunaröstit
Rapsakat röstit saavat pähkinäsen ja täyteläisen makunsa juuriselleristä. Paista pikkulettusia ja kasaa päälle lempitäytteesi.
Kananmunakupit
Kananmunakupit ovat arkiaamujen herkkuaamupala tai viikonloppubrunssien suosikki-kananmunaruoka.
Punajuuripesto
Punajuuresta tehty tahna sopii salaatin kaveriksi, levitteeksi eväsleipien väliin tai pastakastikkeeksi.
Köyhät ritarit
Köyhät tai rikkaat ritarit, molempi parempi! Joka tapauksessa kyseessä on loistava hävikkiruoka, johon häviää vanha pulla.
Rosmariinifocaccia
Tätä focaccia-reseptiä pyydetään minulta aina. Suolaisen makea taikina ja rosmariinilla maustettu oliiviöljy ovat täydelliset yhdessä. Tarjoa rosmariinifocaccia tuoreena sellaisenaan. Päivän vanhana focacciasta syntyy maukkaat juustoleivät pannulla.
Carpaccio & Porcini
Onnistuneen carpaccion salaisuus on yksinkertainen: mitä laadukkaampi liha, sitä parempi carpaccio.
LATAA LISÄÄ
Uusimmat reseptit
