
Juustofondue
Talvisen reippailun jälkeen maistuu täyteläinen juustofondue.
Pöydän kattamista, valmistautumista ja kokkailua. Arki-illan päivällinenkin maistuu paremmalle, kun sytyttää kynttilät.
Talvisen reippailun jälkeen maistuu täyteläinen juustofondue.
Joulu tai juhannus, juhla ei maistu juhlalle ilman täyteläistä gubbröraa.
Täyteläinen taikinakuoressa kypsytetty sisäfilee Beef Wellington vaatii vaivannäköä, mutta lopputulos on sen kaiken arvoista.
Tanskalaiseen tapaan paistettu porsaanpaisti on rapeakuorinen herkku.
Tee mädistä tai merileväkaviaarista, molemmat maistuvat.
Illanistujaisten herkku syntyy nopeasti. Pyöräytä kampasimpukan ympärille lardoa ja väliin salviaa. Paistinpannun kautta pöytään.
Lohirulla korvasienimuhennoksella on makumuisto lapsuudesta.
Muutama osteri alkupalaksi kenties?
Terävä veitsi ja hyvä mielikuvitus. Niillä pääsee tartarin valmistamisessa todella pitkälle.
Ranskalainen sipulikeitto vaatii hieman aikaa, mutta on täydellistä talviruokaa: sesonginmukaista, täyteläistä ja lämmittävää.
Nämä silakkarullat maistuvat myös niille, jotka eivät yleensä silakasta välitä.
Perunaviipaleet toimivat leivän korvikkeena kalaisille täytteille.