Joulun vaalea suosikkijuoma syntyy omenamehusta. Lempeä, pehmeä ja jouluinen vaalea glögi tuo vaihtelua talvi-iltoihin. Tujukamman glögin ystävä lisää vielä joukkoon vielä Jaloviina – sitä yhden tähden, tottakai.
Vaalea glögi
Kuori appelsiini – Valitse glögiin kauniskuorinen luomuappelsiini. Pese appelsiini ensin kunnolla ja raasta sitten siitä noin 1 tl kuorta. Hedelmän voit napostella glögiä keitellessä.
Tee mausteliemi – Laita kaikki mausteet, appelsiininkuori, vaahterasiirappi ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Anna poreilla hiljalleen kymmenisen minuuttia aina välillä sekoittaen. Ota sitten kattila pois liedeltä.
Valmista glögi – Siivilöi mausteet pois ja lisää omenamehu. Lämmitä kiehuvaksi ja tarjoile kuuma glögi pienellä Jaloviina-tujauksella.
