Sbagliato viittaa Negroni Sbagliatoon, missä ajatuksissaan ollut baarimestari kaatoi vahingossa negroniin ginin sijaan proseccoa. ”Sbagliato” onkin italiaa ja tarkoittaa väärää tai virheellistä. Minun mielestäni se tarkoittaa onnellista erehdystä.
Kirsch Sbagliato
Valmista cocktail – Kaada grogilasiin Kirschwasser ja Crème de Griotte -kirsikkalikööri. Sekoita lusikalla ja nosta päälle jäitä. Mausta teelusikallisella Maraschino-kirsikoiden lientä ja tipauta lasiin yksi taivaallinen Maraschino-kirsikka. Kaada lasi täyteen proseccoa ja nauti.
Vinkki vitonen – Maraschino-kirsikoita voi tehdä itse hapankirsikoista ja Luxardo Maraschino Originale -likööristä. Kirsikat ovat myös mitä parhain Tukholman tuliainen ja itse ostan niitä aina NK:n alakerrasta. (Kaikki vinkit kirsikoiden myyntipaikoista Suomessa otetaan kiitollisena vastaan!)
