Tujakkaa, ärhäkkää, vahvaa ja jopa pippurista! Keitä oma monikäyttöinen inkiväärijuoma ja säilytä jääkaapissa. Nauti aamulla inkiväärishotti, sekoita drinksuksi vichyn ja mintunlehtien kanssa tai lisää mausteeksi teen joukkoon.
Inkiväärishotti
Purista, kuori, keitä ja pullota – Pese sitruunat huolellisesti lämpimällä vedellä. Leikkaa ne lohkoiksi ja purista niistä mehu käsin kattilaan. Laita puristetut sitruunat myös kattilaan. Kuori ja viipaloi inkivääri. Laita viipaleet kattilaan sitruunan kanssa. Jauhetun kurkuman sijaan voit käyttää myös kurkumanjuurta. Jos käytät juurta, kuori ja viipaloi se inkiväärin tavoin ja lisää kattilaan tässä vaiheessa. Kurkuma värjää todella helposti, joten vaaleassa keittiössä kannattaa olla varovainen sen kanssa. Kaada sitten joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi liedellä. Kun keitos alkaa kiehua, poista lämpö ja anna juoman tekeytyä ainakin muutaman tunnin. Siivilöi ja kaada puhtaisiin pulloihin. Säilytä jääkaapissa ja nauti pieninä annoksina päivittäin.
