Joku vuosi sitten minun piti hankkia pikkujouluihin Secret Santa -lahja. Budjetti oli sovittu kympiksi ja Iso-Roban ympäristössä haahuillessani sain idean antaa Hot Shot -lahjakortin. Tämä ei ollutkaan helppoa, sillä missään Iso-Roban baarissa ei ollut Gallianoa valikoimassa. Elimme selkeästi aikaa, jolloin Hot Shot ei ollut kovin trendikästä. Jackiestä lupasivat lopulta hankkia Gallianon hyllyyn ja minä sain lahjakortin. Hot Shotin resepti on itse asiassa niin helppo, että sitä on melkein turha jakaa. Mutta, mutta! Me testasimme reseptiä kolmella eri alkoholilla: Gallianolla, Licor 43:lla ja Sambucalla. Viimeisin oli aivan kamalaa, Galliano tuttu ja turvallinen. Sokkotestin voittajaksi selviytyi Licor 43.
Hot Shot
Kaada, valuta ja vatkaa – Kaada Licor 43 lasiin ja valuta kuuma kahvi liköörin päälle. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja nosta juoman pinnalle. Tarjoa heti.
